- Ingrédients (Pour 4 personnes)
- 1 grande courgette
- 700 gr de haché préparé
- 250 gr de champignons coupés
- 2 oignons
- Ail en poudre
- 250 gr de fromage râpé
2. Préparation
- Laver la courgette.
- Couper les 2 extrémité de la courgette.
- Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur.
- Vider l’intérieur de la courgette.
- Couper chaque morceau de courgette vidée en deux.
- Couper les champignons en tranches.
- Couper les 2 oignons en petits dés.
- Dans un saladier, mélanger le haché, les oignons et les champignons.
- Remplir chaque morceau de courgette avec la préparation.
- Saupoudrer chaque morceau de courgette d’ail.
- Parsemer le tout de fromage râpé.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 40 minutes.
3. Infos pratiques
- Difficulté : Facile
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Budget : Pas cher
Vous pouvez accompagner les courgettes farcies avec des tagliatelles ou des frites, c’est un régal !!!